New PDF release: 400 Calorie Comfort Food: Easy Mix-and-Match Recipes for a

By Editors of Good Housekeeping

ISBN-10: 1618370561

ISBN-13: 9781618370563

Convenience meals could sound fattening, yet Good Housekeeping's soul-satisfying dishes all are available at four hundred energy or much less! due to those clever recipes, you could believe indulgent and nonetheless drop the load. get pleasure from such probably off-limits treats as Bacon-Wrapped Scallops, Steak and Oven Fries, fit Makeover Macaroni and Cheese, or even muffins. They'll fulfill your cravings and make mealtime enjoyable back.

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Additional resources for 400 Calorie Comfort Food: Easy Mix-and-Match Recipes for a Skinnier You! (Good Housekeeping Cookbooks)

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36 légumes bulbes échalote L’échalote est une bonne sour­ce de vitamine B6, laquelle contribue à la formation des glo­­bules rouges. L’échalote est aussi une source de vita­ mine C, de fer, de magnésium et de potassium et contient de la vitamine A sous forme de bêta-carotène. Elle est riche en flavonoïdes, connus pour leurs propriétés antioxydantes et en composés sulfurés. Ces derniers protégeraient contre certains types de cancers. Échalote crue (84 g) ½ tasse, hachée Teneur % VQ* Matières grasses 0,1 g 0 % Glucides 14,2 g 5 % Fibres alimentaires 1,8 g 7 % Protéines 2,1 g - Vitamine B6 0,3 mg 16 % Vitamine C 6,8 mg 11 % Vitamine A 51 μg 5 % Potassium 282 mg 8 % Fer 1,0 mg 7 % Magnésium 18 mg 7 % Calories 61 kcal * % valeur quotidienne Châtaigne d’eau Eleocharis dulcis, Cypéracées Bulbe aquatique d’une plante originaire du sud de la Chine, la châtaigne d’eau est consommée en Asie depuis les temps reculés.

Sélection à l’achat Choisir un poireau droit, ferme et intact, exempt de taches brunâtres et dont les feuilles sont d’un beau vert. Écarter un poireau amolli, dont la base est craquée ou renflée, ou dont les feuilles sont séchées et décolorées. Valeur nutritive Le poireau est une excellente source de vitamine K. Cette vitamine joue un rôle dans la coagulation du sang et aide à maintenir une bonne santé des os. Le poireau est aussi une source de folate, de manganèse et de fer. Il contient des compo­ ­s és sulfurés, des flavonoïdes et des caroténoïdes (bêtacarotène) auxquels on attribue un pouvoir antioxydant.

On le met dans les soupes, les ragoûts, les sautés, les omelettes et le tofu. Préparation Les radis noirs sont grattés, brossés et pelés ; on peut laisser la peau si elle n’est pas trop épaisse. Entreposage et conservation Placer le radis noir au réfrigérateur dans un sac de plastique perforé ; il se conservera plusieurs semaines. Le laver au moment de l’utiliser. Enlever les fanes si elles sont présentes, car elles accélèrent la perte d’humidité. C’est simple et délicieux Radis noirs en hors-d’œuvre Brosser la pelure de radis noirs puis les couper en rondelles.

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400 Calorie Comfort Food: Easy Mix-and-Match Recipes for a Skinnier You! (Good Housekeeping Cookbooks) by Editors of Good Housekeeping

by Anthony

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